Il pino cembro è una conifera che prospera nelle regioni più alte delle Alpi altoatesine e può raggiungere i 25 metri di altezza e 1.000 anni. Una fragranza legnosa fresca, balsamica, speziata che ha un effetto rinforzante e stimolante. Per ottenere 1 litro di olio, circa 100 kg di aghi e punte di rami vengono distillati con vapore.